责任与办法

金明

食用肉、蛋、奶，别怕不安全。这不仅是区畜牧局对市民的庄重承诺，也是他们不懈奋斗的目标。

《今日魏都》近期让群众吃上“放心肉”、喝上“放心奶”的报道，让读者了解了区畜牧局的工作人员为保证市场供应的肉、蛋、奶达到安全标准付出的心血和努力。笔者读后顿生感慨，如果不是该局牢记自己的责任，从严把关，当好肉、蛋、奶的“安全卫士”，结果可能就不一样。

瘦肉精、注水肉、人造蛋……近年来，全国各地食品安全问题频发，而魏都区食品安全形势却整体稳定，并且不断向好，靠的正是这些食品安全的“守门人”。

为了落实自己的责任，消灭安全隐患，他们每天要检测18吨生肉，完成取样、化验、打标记、出具证明等手续；为保证市区的鲜奶供应，他们从堵源头做起，对全区300多头奶牛拉网式检查，避免不合格鲜奶流通上市。在他们这里，对合格产品，开绿灯放行。对查出有问题的产品，堵死流向餐桌的渠道。

只要有了责任感、使命感，就会有工作的高标准、严要求，遇到困难才会有“魔高一尺，道高一丈”的应对之法，手中就有打不完的好牌，浑身就有使不完的劲，就会千方百计探索实现目标的路径，即使碰了钉子也在所不辞。相反，如果没有责任感，就会得过且过，敷衍了事。

把工作做出高人一筹的成绩，要订高人一筹的措施，想高人一筹的办法，用高人一筹的气力。尤其在困难情况下，更应如此。毕竟，破解难题方显能力，见到实效才是水平。

魏都锐议